最简单易学的减肥美食小吃
发布时间:2022-06-29 20:45:48
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来源:电磁炉厂家
最简单易学的减肥美食小吃
白菜是一种非常常见的蔬菜,白菜不仅经济实惠,而且有清热解毒,润肠润肺的功能,因此白菜也是一种非常受欢迎的食材。在很多的食物中都能看到白菜的身影。白菜不仅营养价值高,而且也是一种完美的搭配食材,可以和很多食物搭配制作出不同美味的菜肴。白菜配上豆腐,制作出来的菜肴不仅清肺止咳,而且具有美容养颜的功效。下面就为大家推荐一道白菜炖豆腐的做法,不仅清肺润肠道,而且营养价值也很高!对于减肥的朋友们也是一道不错的选择。
【1】食材准备
白菜,豆腐,食盐,葱,姜,蒜,高汤,植物油,鸡精粉,生抽
【2】制作流程一
将豆腐用清水清洗干净后,切成大小均匀的小块儿,白菜放入清水中清洗干净,切成片状,葱洗净后切成葱花,姜洗净后切成姜丝,蒜洗净后切成蒜末。
【3】制作流程二
起锅烧油,油热后,放入葱姜蒜爆香,炒出香味后将豆腐块放进锅中翻炒,翻炒一分钟左右后加入酱油,然后将白菜放进锅中,加入高汤,食盐,改用大火炖煮3分钟左右,当白菜和豆腐完全融合后,撒上少许葱花,即可出锅装盘食用。
【4】烹饪小贴士
切好的豆腐块儿可以提前撒上少许盐,这样可以让豆腐块儿更好的入味,这样炖出来的豆腐更加的美味好吃。同时炖豆腐的时候,可以根据实际情况选择高汤,或者用水替代高汤炖煮。
【5】营养价值
白菜中含有较多的水分,而热量非常低,因此对于减肥的朋友是一道不错的选择。同时白菜中含有丰富的维生素a以及铁钾等微量元素,能够有效的提高人体的免疫力,起到消除疲劳,利尿解渴的功效。
同时白菜中的粗纤维还可以有效的促进肠道蠕动,从而促进消化,对于肠胃不佳或其它病的患者也是一道不错的食用佳肴。
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