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日本饭团怎么做日本饭团的做法

发布时间:2019-12-04 10:47:24 阅读: 来源:电磁炉厂家

日本饭团是日本最有代表性的传统食品,早在日本战国时代就已经出现,一直到现在饭团也是日本各地最常见的一种主食,那么这种有地方色彩的日本饭团应该怎么做呢?接下来我就把它的具体做法写出来告诉大家,想吃的朋友可以自己学着做一做。

日本饭团怎么做 日本饭团的做法

制作日本饭团的材料

制作日本饭团时需要准备三文鱼一百克,大米或者日本米一百六十克,另外再准备适量的黑芝麻和紫菜叶。

制作日本饭团的具体步骤

1、把准备好的大米放在锅中加适量的清水,开火蒸制,蒸熟以后取出,然后调匀,让它在盘子中自然降温。

2、把锅中放一点食用油,加热以后把三文鱼放在锅中煎制,煎到三文鱼两面焦黄以后取出,这时能闻到浓浓的鱼香。

3、把煎好的三文鱼放在碗中,用勺子压碎,再加入适量的食用盐和芝麻,用筷子调匀,如果三文鱼本身是咸的,就不用再放盐。

4、把芝麻压碎,在手上涂一层,然后把米饭放在手中捏成团状,中间挖一下洞,把三文鱼肉放入到洞中,再用米饭把洞口盖好,然后在最上层放少量的三文鱼肉。

5、把包的饭团做成三角形的样子,然后把它的底部用紫菜包起来,这时香气诱人的日本饭团也就做好可以食用了。

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