开发晋祠大米符号价值晋源区再现千家灌禾稻盛景【消息】

发布时间：2020-09-15 11:19:11 阅读：次来源：电磁炉厂家

本报太原6月4日讯（记者王波通讯员杨润德）6月2日，芒种时节，以“千年厚礼晋祠大米”为主题的晋源区首届晋之韵插秧文化节在晋源区北大寺村大寺荷风苑举行。

据介绍，晋源区首届晋之韵插秧文化节就是要通过展现传统农耕文化、推动农旅结合的方式，让市民多角度地感受传统农耕天人合一的文化张力和传承千年的稻米种植文化，并将晋源农耕文化与乡村旅游有机融合、联动发展，逐步建成独具本土特色的原乡旅游村落。

据悉，晋祠大米有3300多年的栽培历史，有“北稻一绝，皇家贡品”的美誉。四季分明、温度适宜的气候，黑色弱碱性有机土壤及水温恒定、富含多种微量元素的晋水，共同造就了晋祠大米性软而韧，味香而甜的独特品质，自然造化，孕育出“晋祠大米香喷喷、肉筋筋”的品质。