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西安櫻桃等11類水果產值65億

发布时间:2022-06-30 17:24:42 阅读: 来源:电磁炉厂家
西安櫻桃等11類水果產值65億 西安櫻桃等11類水果產值65億

西安櫻桃等11類水果產值65億

紅紅的櫻桃,美味又可口,櫻桃成為近期水果市場的網紅。藍田、灞橋櫻桃近年來發展迅速,也帶動了西安周邊其它區域的櫻桃種植,西安櫻桃的規模和品質也在大幅提升。然而,記者了解到,西安櫻桃在包裝、品牌、推廣方面是弱項,櫻桃好也要吆喝,才能把西安的高品質櫻桃賣到全國。

櫻桃售價從10元左右到40元

近期被稱為春果第一枝的櫻桃陸續上市,價格咋樣?產量多少?

櫻桃咋賣?有13元的,有25元的,看你要哪一種?近日,記者在西安市咸寧路附近一處水果市場看到,不少店鋪內都擺放著紅彤彤的櫻桃。有的還標注著白鹿原櫻桃。咨詢得知,售價每市斤從10元左右到40元,根據品牌、等級、品相不同售價不等。

西安子午路、上王村等不少地方農家樂都有人售賣櫻桃,有的可以現場採摘。一位果農趙先生介紹,他家今年櫻桃產量比去年略低一些,最近主要通過現場採摘和網店銷售,採摘的時候辛苦,總體效益還不錯。

陝西省果業局數據顯示,陝西是全國水果生產第一大省,2017年櫻桃面積21萬畝,2017年總產量13.66萬噸。

記者此前在白鹿原上採訪發現,不少果農和從業者開始嘗試電商和快遞郵寄櫻桃等生鮮農產品。

80后群體是生鮮電商消費主力軍

西安不僅僅是櫻桃生產的基地,也是生鮮電商的潛力城市。

根據近日易觀發布的《2018生鮮電商行業用戶洞察》,線上生鮮消費用戶偏向年輕化,年齡在2435歲的佔比達64.6%。消費能力在中等消費以上的佔比達88.2%,可見生鮮這種高頻、剛需的消費在線上首要面向中、高等收入群體。從區域看,北上廣深等超一線城市引領生鮮電商消費潮流,成都、西安等新一線城市和周邊城市將成為生鮮電商下一階段的增長極。

中商產業研究院發布數據顯示,去年生鮮電商市場交易規模1418億,預計2018年生鮮電商市場交易規模達2158億元。但從2017年資本脈絡來分析,生鮮巨頭成為資本青睞的對象,不具規模的生鮮創業者將會被巨頭整合。目前,生鮮電商已進入洗牌淘汰階段,80后成為生鮮電商的消費主力軍,需求越來越細分並個性化。

隨著冷鏈物流技術和快遞效率提升,曾經嬌貴的櫻桃等生鮮類產品成為購買熱門。陝西省郵政管理局局長孫海偉介紹,獼猴桃、蘋果、櫻桃等農特產品正通過快遞走向全國。2017年陝西快遞農特產品4.8萬噸,實現交易額4億元。

打通櫻桃進城最初一公裡

由於櫻桃嬌貴,存在運輸環節多、損耗高,以及冷鏈倉儲物流、后續包裝和品牌影響力等方面困難,西安櫻桃的產業鏈還需更加完善。

記者注意到,最近西安一些快遞員的車輛上有郵寄櫻桃等字樣,查看一些快遞企業官網和微信能看到相關推廣。原來,多家快遞公司開始參與櫻桃等生鮮農特產品寄遞,打算從生鮮電商分一杯羹。

快遞助力農產品上下行非常關鍵。西北農林科技大學教授蔡宇良說,通過保險技術和高速配送,打通農產品進城最初一公裡主渠道,建立從田間到舌尖的直達通道。

中國果品流通協會會長魯芳校表示,櫻桃產業正處於轉型升級、提質增效的關鍵時期,主要矛盾由總量不足轉為結構性矛盾,主要問題在供給側、生產端。櫻桃產業要加快構建現代果品產業體系、生產體系和經營體系,適應消費升級。

包裝、品牌和推廣是弱項

西安櫻桃產業近些年雖然增長迅速,但是和大連相比差距還較大。

西安市農林委主任馮慧武曾經在2018中國櫻商大會產業論壇上介紹,西安栽培有11大類水果,面積近百萬畝,年產鮮果超過130萬噸,總產值超過65億元。

然而,大連僅僅櫻桃去年總產值就達到70億元。大連全市櫻桃生產面積1.87萬公頃、產量16.88萬噸,分別佔全國的10.42%和21.1%。大連通過重點培育並做大做強大連大櫻桃等一批區域公用品牌,積極推進品牌農產品走向全國、走向世界。

西安櫻桃應該找差距,尋突破。農村電商專家魏延安分析,陝西櫻桃等農特產品質優物美,但仍存在養在深閨人未識、包裝運輸和品牌知名度不夠給力,建議完善包裝、運輸、冷鏈物流等產業鏈條,發動青年電商從業者,綜合運用媒體、微博、微信、直播、網紅等方式宣傳推廣,提升附加值。

生鮮是電商中門檻最高的細分行業,物流和盈利是兩大挑戰,目前生鮮電商還處於起步和探索階段。財經評論人士嚴躍進分析,如果外銷路遠不妨改為建設櫻桃谷景區吸引游客採摘,鄉村採摘游也是全域旅游的一個方向。

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